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Nel Tropico del Capricorno

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Nel Tropico del Capricorno

Oltrepassiamo le linee dei Tropici per approdare ...
Oltrepassiamo le linee dei Tropici per approdare all’estremità del continente africano. Teniamo gli occhi intimi con la natura, ricordando quelli del poeta Charles Englington che «leggono nei segni criptici / le formule di ricche scoperte». E ricca e fertile è questa terra di vini intensi e sfaccettati, di profumi radicati. Un alternarsi di culture e anime dove i vigneti sono protetti dalla Grande Scarpata e il paesaggio dipinto da querce e lavanda.
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Le origini del vino sudafricano sono legate a un nome, quello del medico Jan van Riebeeck, che a metà Seicento fu incaricato dalla Compagnia delle Indie Orientali olandese di piantare alcune vigne intorno a quella che sarebbe poi diventata Città del Capo: il vino serviva ai marinai per proteggersi dallo scorbuto. Da questi inizi pittoreschi ha preso piede un settore oggi solido, che beneficia di un clima ottimale e si sviluppa perlopiù nella parte occidentale e meridionale del paese.

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