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Eccoci tornati sui cammini d’Europa. Strade ...
Eccoci tornati sui cammini d’Europa. Strade antiche, di imperi e di popoli, fulcro generatore e d’incontro tra Oriente e Occidente. Terra dove la cultura del vino gode, nel tempo, della sua espressione più alta e più varia. Caleidoscopio di vitigni, lingue, tradizioni familiari e insurrezioni emozionali. Vini vibranti di brezza marina e vini abbracciati alla roccia dei monti. Tornare è doveroso, perché a tornare sul cammino già fatto, se ne intrecciano di nuovi. E il viaggio può continuare.
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Anche se l'impronta dei Fenici prima, dei Cartaginesi poi, e quindi dei Romani è stata decisiva per la diffusione del vino in Spagna, ci sono testimonianze archeologiche che fanno risalire al 4000-3000 a.C. le prime tracce di viticoltura. Una tradizione così profonda non poteva che tradursi nell'odierno giardino di straordinaria ricchezza varietale e territoriale, con le regioni della Rioja, della Ribera del Duero, di Jerez de la Frontera, della Castiglia, di Rìas Baixas e del Priorat a fare da capofila.