Bodega Vinecol - Chinchero
Mendoza Cabernet Sauvignon | 2021
VIN0026-21
750
ml
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS CONVIVIALITY
- Elemento Primo CABERNET SAUVIGNON
- Colore Rosso
- Peculiarità Certificazione Biologica
- Alcol 13.50%
Descrizione Vino
Il biologico come zenith: Vinecol, cantina nata nel 2000 nel distretto di La Paz, nella parte più orientale della regione di Mendoza, è una realtà che si fonda in modo quasi totalizzante sull'approccio sostenibile alla viticoltura, ben visibile in tutti i passaggi della filiera agricola. Le vigne si sviluppano in un'area adiacente alla semi-desertica e stepposa Ñacuñan Biosphere Reserve, un luogo fortemente simbolico, in cui le condizioni climatiche e ambientali sono ideali per sostenere questo tipo di percorso, visto l'ambiente naturale pressoché integro. Viene vinificato esclusivamente in acciaio: vivace, con sentori di amarena, mirtilli e sottobosco.
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