Les Tètes
Tete Red Vin De France
VIN0051
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS CONVIVIALITY
- Colore Rosso
- Peculiarità Certificazione Biologica
- Alcol 13.50%
Vinificazione e Affinamento
50% Cabernet Franc e 50% Merlot. Vigne di 25 anni coltivate in regime biodinamico, vendemmiate a mano e completamente diraspate. La vinificazione è meno invadente possibile. Dopo la fermentazione spontanea, il vino affina in botti di cemento.
Descrizione Vino
Una golosissima esplosione di frutta rossa carnosa, arricchita da sottili richiami speziati. Un vino succoso al palato, avvolgente e mosso da una briosa vena acida, fresco e beverino. Espressione sincera e fresca per goliardiche bevute tra amici.
WINE IS CONVIVIALITY
Les Tètes
Nicolas Grosbois, celebre vignaiolo di Chinon, e Philippe Mesnier, esportatore di vini in Belgio, hanno acquistato il Domaine des Hauts Baigneux con la chiara intenzione di ridare lustro a una denominazione caduta nell'ombra, quella di Touraine-Azay-le-Rideau. Qui, nel cuore della grande e sfaccettata regione vitivinicola della Loira, dal 2012 coltivano le principali varietà locali, nello specifico cabernet franc, gamay, grolleau e chenin blanc, con approccio sostenibile e certificato biologico. Al domaine si affianca il progetto Les Tètes, nato nel 2011 per mano di Nicolas e Philippe e di altri due amici, Baptiste Lardeux e Vivien Blot, con l'obiettivo di fare vini semplici, schietti e improntati alla facilità di beva, con l'acquisto di uve biologiche selezionate attentamente e vinificate con piglio naturale da Nicolas stesso a Panzoult.
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