VIÑA
CASALIBRE ITATA VALLEY SIETE PERROS PET-NAT MOSCATEL DE ALEJANDRIA | 2022
VIN0367-22
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS A ROCKSTAR
- Elemento Primo MOSCATEL DE ALEJANDRIA
- Colore Bianco
- Tipologia Pet Nat
- Alcol 11.50%
WINE IS A ROCKSTAR
Viña Casalibre
Fred Skwara, il fondatore di Viña Casalibre, racconta di aver deciso di dare vita a questa realtà quando, trovatosi in un ristorante all'estero con la sua famiglia, sentì il sommelier dichiarare che i vini cileni sono noiosi. Da allora ha sviluppato la sua sfida personale: un progetto di valorizzazione dell'identità vitivinicola cilena che passasse attraverso la produzione di vini naturali irriverenti, liberi di esprimere senza mediazioni enologiche la personalità di diversi terroir. L'azienda valorizza infatti le uve biologiche provenienti da viticoltori di differenti regioni, dalla valle di Maipo, intorno a Santiago del Cile, a quella di San Antonio, dalla valle di Curicó a quella di Colchagua, sperimentando anche l'uso in cantina di anfore di terracotta.
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