DOMAINE LA SOUFRANDIERE
POUILLY-VINZELLES CUVEE ZEN CHARDONNAY BIO | 2022
VIN0464-22
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS ROOTS
- Elemento Primo CHARDONNAY
- Colore Bianco
- Peculiarità Varietà autoctona, Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica
- Alcol 13.00%
- Tappo Sughero
Descrizione Vino
Chardonnay da una delle più rinomate denominazioni del Mâcon, Pouilly-Vinzelles. Affinamento per il 60% in acciaio e la restante parte in barrique, ottenendo un vino con una grande struttura bilanciato dalla vibrante freschezza dell'annata.
WINE IS ROOTS
Domaine la Soufrandière
Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret sono i fratelli al centro di questo duplice progetto dalle profonde radici familiari. Il loro primo imbottigliamento con il marchio La Soufrandière risale soltanto al 2000, ma allora avevano già alle spalle una storia radicata, che risale almeno al 1947, anno in cui il nonno paterno Jules acquistò il primo nucleo della proprietà a Vinzelles, nel Mâconnais meridionale. Qui, nell'estremità sud della Borgogna, a lungo la famiglia ha fatto viticoltura conferendo buona parte delle uve alla cooperativa locale, fino a quando i fratelli Bret hanno deciso dare un svolta all'attività. Nel 2001 hanno quindi scelto di avere due brand, oggi nell'Olimpo dell'eccellenza enologica francese: con Bret Brothers lavorano uve acquistate e attentamente selezionate nel Mâconnais e nel territorio del Beaujolais, con La Soufrandière producono invece vini dalle vigne di proprietà, coltivate in regime biodinamico.
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