Frerejean Frères
Champagne Cuvée Rosé 2013
CHA06361
Scheda tecnica
- Paese Francia
- Elemento Primo CHARDONNAY E PINOT NOIR
- Colore Rosè
- Tipologia Bolla
- Alcol 12.50%
Vinificazione e Affinamento
Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir da vigne di oltre 40 anni, Premier e Grand Cru della Cȏte des Blancs. 60%Chardonnay , 28%Pinot Noir, 12% Pinot Noir vinificato in rosso. Rifermenta in bottiglia e affina per 8 anni sui lieviti, ai quali segue la sboccatura tardiva. Produzione limitatissima di 2000 bottiglie.
Descrizione Vino
Al naso, il Rosé 2009 sprigiona aromi di frutti rossi, con accenni di lampone e panificazione sul finale. Sul palato, sapori di susine e brioche tostata si complementano con cremosità e struttura. Raccomandiamo di godere del nostro Rosé come aperitivo, con del pesce crudo, ma anche con dessert al cioccolato.
Francia
Frerejean Frères
Sempre immersi nell’universo dello champagne con la passione e la cultura del vino nel sangue. Con alle spalle una profonda conoscenza delle competenze e delle tradizioni dello Champagne, Guillaume, Richard e Rodolphe hanno fondato la propria Maison de Champagne come tributo alla loro passione per questo territorio storico. Nascono così gli champagne Frerejean Frères, espressione di un terroir unico, quello della Côte de Blancs, prodotti solo con uve Premier Cru. Grandi Champagne che si distinguono per la loro unicità ed eleganza. Tutti i vini riposano dai 5 ai 7 anni in cantina prima del disgorgement, un periodo considerevole che non sarebbe possibile se non con una materia prima eccezionale che cresce in vigneti Premier Cru. Eccellenze che rivelano un’incredibile complessità e finezza frutto di una continua ricerca dell’autenticità e della purezza da parte dei fratelli Frerejean. Sia lo Chardonnay che i Pinot provengono dalla prestigiosa Côte de Blancs, appena 6 miglia a sud di Epernay; rendendo tutte le cuvèe espressioni uniche di questo magnifico territorio. Il risultato sono degli champagne caratterizzati da una complessità eccezionale con una rotondità che tuttavia viene bilanciata da una freschezza straordinaria.
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