Elemento Indigeno
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Frerejean Frères

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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GC SOLAIRE - LA SERPE A GRAND CRU | ALD

CHA06568-A

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Francia
  • Elemento Primo CHARDONNAY
  • Tipologia Bolla
  • Alcol 12.50%

Descrizione Vino

Sempre immersi nell’universo dello champagne con la passione e la cultura del vino nel sangue. Con alle spalle una profonda conoscenza delle competenze e delle tradizioni dello Champagne, Guillaume, Richard e Rodolphe hanno fondato la propria Maison de Champagne come tributo alla loro passione per questo territorio storico. Nascono così gli champagne Frerejean Frères, espressione di un terroir unico, quello della Côte de Blancs, prodotti solo con uve Premier Cru. Un Blanc de Blancs di immensa qualità, blend di Chardonnay provenienti da Oger, Cramant e Avize, tutti comuni della celebratissima Côte des Blancs. A base, per il 50 %, di vini del 2016, la restante parte è composta di vintage del 2012, 2014 e 2015. Svolge la fermentazione malolattica. Il Blanc de Blancs Grand Cru è uno champagne di grande equilibrio, fresco, con note citriche e di frutta esotica che ben si miscelano con punte mentolate e un deciso sentore di mandarino. Pairing ideale con piatti freschi di pesce ma anche, ed è eccezionale, col manzo Wagyu.

Frerejean Frères

Francia

Frerejean Frères

Sempre immersi nell’universo dello champagne con la passione e la cultura del vino nel sangue. Con alle spalle una profonda conoscenza delle competenze e delle tradizioni dello Champagne, Guillaume, Richard e Rodolphe hanno fondato la propria Maison de Champagne come tributo alla loro passione per questo territorio storico. Nascono così gli champagne Frerejean Frères, espressione di un terroir unico, quello della Côte de Blancs, prodotti solo con uve Premier Cru. Grandi Champagne che si distinguono per la loro unicità ed eleganza. Tutti i vini riposano dai 5 ai 7 anni in cantina prima del disgorgement, un periodo considerevole che non sarebbe possibile se non con una materia prima eccezionale che cresce in vigneti Premier Cru. Eccellenze che rivelano un’incredibile complessità e finezza frutto di una continua ricerca dell’autenticità e della purezza da parte dei fratelli Frerejean. Sia lo Chardonnay che i Pinot provengono dalla prestigiosa Côte de Blancs, appena 6 miglia a sud di Epernay; rendendo tutte le cuvèe espressioni uniche di questo magnifico territorio. Il risultato sono degli champagne caratterizzati da una complessità eccezionale con una rotondità che tuttavia viene bilanciata da una freschezza straordinaria.

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