ARMENIA
WINES COMPANY - SEVUK RED DRY ARENI E KAKHETI | 2021
VIN0009-21
Scheda tecnica
- Paese Armenia
- Elemento Primo ARENI E KAKHETI
- Colore Rosso
- Peculiarità Varietà autoctona
- Alcol 13.50%
Vinificazione e Affinamento
Raccolta manuale. Due settimane di fermentazione alla temperatura di 26°C-28°C in serbatoi di acciaio inox e due settimane di macerazione.
Descrizione Vino
Vino distinto dal colore rosso rubino intenso e profumo pronunciato di ribes nero e piccoli frutti succosi, a suggerire un riuscito equilibrio tra dolcezza del frutto e acidità, non mancano a corredo le spezie calde e petali. Al palato è esuberante il frutto, che esalta la vivacità della beva nonostante un leggero tannino. Un vino da bere a cuor leggero.
Armenia
Armenia Wines Company - Sevuk
L'azienda si trova a Sasunik, non distante dalla capitale Erevan, nel nord-est del Paese. Fondata nel 2008, è di proprietà familiare. L'ambiziosa crescita nei numeri, che ha visto l'impianto di vigne in diverse regioni del vino del paese, dal 2017 si accompagna al progetto di ottenere la certificazione biologica per gli appezzamenti coltivati direttamente: anche attraverso questo delicato passaggio la compagnia in poco tempo è riuscita a diventare la realtà più rappresentativa dell'Armenia, valorizzando appieno le potenzialità di questa terra magica. L'ampia gamma di etichette, frutto di un approccio che non rinuncia all'uso delle migliori tecnologie oggi disponibili, racconta in modo fedele la ricchezza del vino armeno puntando forte sulle due varietà più diffuse, l'areni tra le uve a bacca nera, e il kangun tra le uve a bacca bianca.
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