}
Elemento Indigeno
Elemento Indigeno Elemento Indigeno
Bodega Vinecol - Chinchero

Bodega Vinecol - Chinchero

Mendoza Torrontes | 2020

VIN0027-20

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Argentina
  • Elemento Primo TORRONTES
  • Colore Bianco
  • Peculiarità Varietà autoctona
  • Alcol 13.00%
  • Tappo Vite

Vinificazione e Affinamento

Uve biologiche fermentate spontaneamente in vasche in acciaio e affinate esclusivamente in acciaio.

Descrizione Vino

Colpisce immediatamente per il profilo aromatico nel quale ritroviamo i petali di rosa e fiori bianchi seguiti dalla pesca bianca e scorza di limone. Un vino molto interessante dove la salinità e l'acidità si contrappongono agli aromi dolci e profumati. Da abbinare alla cucina asiatica.

Bodega Vinecol - Chinchero

Argentina

Bodega Vinecol - Chinchero

Il biologico come zenith: Vinecol, cantina nata nel 2000 nel distretto di La Paz, nella parte più orientale della regione di Mendoza, è una realtà che si fonda in modo quasi totalizzante sull'approccio sostenibile alla viticoltura, ben visibile in tutti i passaggi della filiera agricola. Le vigne si sviluppano in un'area adiacente alla semi-desertica e stepposa Ñacuñan Biosphere Reserve, un luogo fortemente simbolico, in cui le condizioni climatiche e ambientali sono ideali per sostenere questo tipo di percorso, visto l'ambiente naturale pressoché integro. Su oltre 80 ettari di superficie vitata l'azienda coltiva malbec, cabernet sauvignon, tempranillo, bonarda, torrontés, chardonnay e sauvignon blanc, intrecciando solidità produttiva e slancio etico, come testimonia anche la certificazione Fair Trade.

Scopri il produttore >
Elemento Indigeno
Elemento Indigeno