Giannikos
PGI Peloponnese Prince Chardonnay | 2020
VIN0045-20
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS CONVIVIALITY
- Elemento Primo CHARDONNAY
- Colore Bianco
- Peculiarità Certificazione Biologica
- Alcol 13.00%
- Tappo Tecnico
Vinificazione e Affinamento
Uno chardonnay dai vigneti di Micene, a una manciata di chilometri dal mare. Viene raccolto e selezionato a mano. Dopo la fermentaziono alcolica passa in barriques di legno francese dove sosta per 6 mesi.
Descrizione Vino
Di un bel giallo paglierino con riflessi dorati, come la rana in etichetta si presta per trasformarsi in principe dopo un bacio, anche questo vino si fa sempre più seducente. Al naso note di vaniglia, frutta tropicale, cenni vegetali, rilancia con un sorso cremoso perfettamente bilanciato dalla fresca acidità.
WINE IS CONVIVIALITY
Giannikos
Le prime vigne della famiglia Giannikos sono state piantate nel lontano 1896, lo stesso anno in cui si disputarono proprio in Grecia i primi giochi olimpici dell'era moderna. Esattamente un secolo dopo un terribile incendio ha devastato i vecchi edifici della cantina, spingendo Michalis Giannikos a ricostruire tutto e a dare nuova linfa vitale alla tradizione dei suoi antenati. Oggi l'azienda coltiva circa 8 ettari di vigna tra Corinto e Micene, nel Peloponneso, in quello che è ritenuto il luogo di origine della vitivinicoltura greca. L'approccio agronomico biologico accompagna l'attento lavoro di cantina, condotto con le migliori tecnologie moderne, sui vitigni autoctoni roditis, agiorgitiko e malagouzia e su quelli internazionali. Sui primi i Giannikos stanno concentrando le proprie energie per valorizzare pienamente la ricca eredità ampelografica della Grecia.
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