Elemento Indigeno
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Giannikos

Giannikos

PGI Peloponnese Eclipse Merlot | 2014

VIN0048-14

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Grecia
  • Elemento Primo MERLOT
  • Peculiarità Certificazione Biologica
  • Alcol 13.50%

Vinificazione e Affinamento

Dalle vigne di Corinto nasce questo Merlot in purezza, vendemmiato e selezionato a mano. Fermenta e passa dalle due alle tre settimane in macerazione con le bucce, prima di passare all’affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi.

Descrizione Vino

Si presenta di un bel rosso rubino profondo. Al naso spiccano le note fruttate di ciliegia e prugna, che lasciano progressivamente spazio alle spezie dolci e al cacao, con richiami terrosi. Il sorso è pieno e strutturato, I tannini succosi e ben levigati per un finale molto persistente. Con carni grigliate e speziate dà il meglio di sè.  

Giannikos

Grecia

Giannikos

Le prime vigne della famiglia Giannikos sono state piantate nel lontano 1896, lo stesso anno in cui si disputarono proprio in Grecia i primi giochi olimpici dell'era moderna. Esattamente un secolo dopo un terribile incendio ha devastato i vecchi edifici della cantina, spingendo Michalis Giannikos a ricostruire tutto e a dare nuova linfa vitale alla tradizione dei suoi antenati. Oggi l'azienda coltiva circa 8 ettari di vigna tra Corinto e Micene, nel Peloponneso, in quello che è ritenuto il luogo di origine della vitivinicoltura greca. L'approccio agronomico biologico accompagna l'attento lavoro di cantina, condotto con le migliori tecnologie moderne, sui vitigni autoctoni roditis, agiorgitiko e malagouzia e su quelli internazionali. Sui primi i Giannikos stanno concentrando le proprie energie per valorizzare pienamente la ricca eredità ampelografica della Grecia.

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