Les Tètes
Le Tete Balnche Vin De France
VIN0050
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS CONVIVIALITY
- Colore Bianco
- Peculiarità Certificazione Biologica
- Alcol 13.00%
Vinificazione e Affinamento
Blend di Chenin, Chardonnay, Sauvignon e Roussanne, dai terroir di Loira del Rodano, con suoli che vanno dagli scisti all’argilloso calcareo. La vendemmia è svolta manualmente e la fermentazione spontanea. Affinamento in cemento, per garantire la freschezza aromatica.
Descrizione Vino
Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante e colpisce per freschezza degli aromi, tra cui agrumi, fiori e frutta bianchi, su cui spicca la pera. In bocca c’è un ritorno aromatico, fruttato con una punta di miele, per chiudere sulla spinta acido sapida dello Chenin, in un bel equlibrio col volume del vino. Un vino schietto e irresistibile.
WINE IS CONVIVIALITY
Les Tètes
Nicolas Grosbois, celebre vignaiolo di Chinon, e Philippe Mesnier, esportatore di vini in Belgio, hanno acquistato il Domaine des Hauts Baigneux con la chiara intenzione di ridare lustro a una denominazione caduta nell'ombra, quella di Touraine-Azay-le-Rideau. Qui, nel cuore della grande e sfaccettata regione vitivinicola della Loira, dal 2012 coltivano le principali varietà locali, nello specifico cabernet franc, gamay, grolleau e chenin blanc, con approccio sostenibile e certificato biologico. Al domaine si affianca il progetto Les Tètes, nato nel 2011 per mano di Nicolas e Philippe e di altri due amici, Baptiste Lardeux e Vivien Blot, con l'obiettivo di fare vini semplici, schietti e improntati alla facilità di beva, con l'acquisto di uve biologiche selezionate attentamente e vinificate con piglio naturale da Nicolas stesso a Panzoult.
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