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Elemento Indigeno
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Chakana Wines

Chakana Wines

Mendoza Sobrenatural Pet Nat Rosè | 2021

VIN0095-21

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Argentina
  • Colore Rosè
  • Tipologia Bolla, Pet Nat
  • Peculiarità Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica
  • Alcol 12.50%
  • Tappo Corona

Vinificazione e Affinamento

 Le vigne di Tannat sono coltivate in regime biodinamico a ben 960 metri di altitudine, godendo quindi di escursioni termiche notevoli per una maturazione perfetta delle uve. Questo Pét-Nat  fermenta spontaneamente e non vengono aggiunti solfiti in nessuna fase della vinificaziione. Non è filtrato e termina la fermentazione in bottiglia generando una sottile effervescenza.

Descrizione Vino

Un vino dalle stupefacenti doti di freschezza e genuinità. Quasi un succo per la sincerità espressiva della frutta, non intaccata dalla vinificazione, che disseta e tonifica. Questo è un vino schietto e goloso, con una bolla solleticante e una briosa acidità, che lo rendono il compagno ideale per rilassati pomeriggi estivi. 

Chakana Wines

Argentina

Chakana Wines

Fondata nel 2002 da una famiglia italiana con radici in Valtellina, Chakana è diventata in poco tempo una delle cantine più importanti della regione argentina di Mendoza. Ad Agrelo, nella zona di Luján de Cuyo, e ad Altamira, nella Valle de Uco, note per le altitudini importanti e per essere culla dei migliori Malbec del paese, questa azienda coltiva oltre 150 ettari di vigna, dal 2012 con approccio biologico e poi biodinamico, a testimonianza di una filosofia produttiva che si muove sui binari dell'agricoltura rigenerativa e del rispetto dell'ambiente. Tutto questo lavoro si traduce in un approccio enologico minimalista, da cui nascono vini naturali godibili e di grande carica identitaria. Chakana è la natura argentina fatta vino, ma anche la sua anima indigena: il nome definisce il simbolo che rappresenta la costellazione della Croce del Sud, venerata per migliaia di anni proprio dalle popolazioni autoctone.

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