Bodegas Ignacio Marín
Wings Wine Flamingo Ganracha
VIN0181
Vinificazione e Affinamento
In cantina avviene un rispettoso controllo dei tempi di contatto e macerazione a freddo (dalla vigna alla cantina) per ottenere colori e profumi tipici dell’uvaggio. Il vino termina la sua fermentazione in botti di rovere americano non tostate, con controllo delle temperature.
Descrizione Vino
Vino seducente. Delicatamente, come il balletto dei fenicotteri, questo vino ti rapisce e ti fa innamorare. Aromi fruttati unici e con note floreali, molto accattivanti al palato che lo rendono ancora più godibile e goloso.
Spagna
Bodegas Ignacio Marín - Wings
Quella di Cariñena è una delle più antiche denominazioni d'origine del vino di tutta Europa, essendo stata istituita nel 1932. L'azienda Ignacio Marín, nata nel 1903 e da sempre condotta dalla famiglia Marín, di questa denominazione è la realtà più grande e storicamente attiva. La regione è quella dell'Aragona, nella Spagna del nord-est. Qui sono di casa varietà autoctone come garnacha e cariñena, che si sviluppano su terreni poveri e sassosi, sui quali battono con forza i venti che risalgono la valle dell'Ebro. La garnacha in particolare è stata oggetto di una cura particolare da parte della famiglia nel corso della sua storia produttiva: anche quando tutti spiantavano questo vitigno per fare spazio a varietà più redditizie, i Marín hanno continuato a puntarvi, e oggi possono contare su oltre 190 ettari di questa varietà, per un parco vitato complessivo che supera i 700 ettari.
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