Elemento Indigeno
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Jaroslav Osicka Wines

Jaroslav Osicka Wines

Oranz Gewürtztraminer | 2020

VIN0200-20

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Repubblica Ceca
  • Elemento Primo GEWÜRTZTRAMINER
  • Colore Bianco
  • Peculiarità Libere Interpretazioni
  • Alcol 12.00%
  • Tappo Vite

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione e macerazione a grappolo intero per dieci giorni prima della pressatura. Affina poi per 10 mesi in botti di acacia in cui svolge anche la fermentazione malolattica. Non è filtrato né chiarificato.

Descrizione Vino

Un vino di grande profondità e complessità, che si presenta di un color giallo ambrato. Al naso arricchisce l’aromaticità varietale di suggestivi sentori di legni e frutti esotici, sbuffi minerali, miele e frutta secca. Il sorso è succoso, agile nella freschezza acida e leggermente tannico, con un lungo finale sapido.

Jaroslav Osicka Wines

Repubblica Ceca

Jaroslav Osicka Wines

Sono circa 3 gli ettari vitati posseduti da Jaroslav Osička: la sua è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Velké Bilovice, nella Moravia meridionale, a un'ottantina di chilometri da Vienna e non distante dal confine slovacco. La zona è una delle più vocate e importanti per la viticoltura dell'intera Repubblica Ceca, come dimostrano la diffusione della vite tra le colline circostanti e la presenza di numerose cantine. Jaroslav nel tempo è diventato uno dei vignaioli naturali più originali e apprezzati dell'intera regione, grazie al suo approccio produttivo diretto, convinto e senza compromessi: in vigna non si usano prodotti chimici e viene valorizzata la biodiversità, e in cantina si conducono fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni sulle bucce, da cui nascono vini non filtrati e senza solforosa aggiunta.

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