Adyar
Vin Du Liban Monastere De Qobbay Syrah E Cabernet Sauvignon | 2012
VIN0315-12
Scheda tecnica
- Paese Libano
- Elemento Primo SYRAH E CABERNET SAUVIGNON
- Colore Rosso
- Peculiarità Certificazione Biologica
- Alcol 14.00%
Descrizione Vino
Il Monastero di Qobbay è un vino rosso tra i più significativi della regione del Monte Libano. Un blend di 2 vitigni, Syrah e Cabernet Sauvignon, estremamente rappresentativo del terroir che ritroviamo nelle note legnose e speziate unite ai sentori di frutta scura. Al palato percepiamo un tannino delicato con finale lungo e fruttato.
Libano
Adyar
Una rete di otto monasteri, dislocati in diverse regioni del Libano, è l'elemento che caratterizza l'identità di Adyar: questa azienda biologica, la prima ad avere ottenuto la certificazione nel Paese, è gestita dai monaci maroniti, e può contare su una varietà di terroir pressoché unica, che si traduce in una gamma di vini ampia e molto rappresentativa delle differenze geologiche e climatiche su cui può contare. Dai 450 metri di altitudine del monastero di Kfifane ai 1.600 metri di Ain El Rehben, nella vocatissima valle della Bekaa, si coltivano sia le classiche varietà internazionali e vitigni autoctoni come il merweh. Il risultato è una fotografia del vino libanese di impareggiabile ricchezza.
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