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Elemento Indigeno
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DOMAINE

DOMAINE

DES HAUTS BAIGNEUX TOURAINE AZAY LE RIDEAU BLANC LES CHENES CHENIN BLANC | 2020

VIN0350-20

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Francia
  • Elemento Primo CHENIN BLANC
  • Colore Bianco
  • Peculiarità Varietà autoctona, Certificazione Biologica
  • Alcol 12.00%
  • Tappo Sughero
Domaine Des Hauts Baigneux

Francia

Domaine Des Hauts Baigneux

Nicolas Grosbois, celebre vignaiolo di Chinon, e Philippe Mesnier, esportatore di vini in Belgio, hanno acquistato il Domaine des Hauts Baigneux con la chiara intenzione di ridare lustro a una denominazione caduta nell'ombra, quella di Touraine-Azay-le-Rideau. Qui, nel cuore della grande e sfaccettata regione vitivinicola della Loira, dal 2012 coltivano le principali varietà locali, nello specifico cabernet franc, gamay, grolleau e chenin blanc, con approccio sostenibile e certificato biologico. Al domaine si affianca il progetto Les Tètes, nato nel 2011 per mano di Nicolas e Philippe e di altri due amici, Baptiste Lardeux e Vivien Blot, con l'obiettivo di fare vini semplici, schietti e improntati alla facilità di beva, con l'acquisto di uve biologiche selezionate attentamente e vinificate con piglio naturale da Nicolas stesso a Panzoult.

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