ARMENIA
WINES COMPANY - SEVUK WHITE DRY KANGUN E VOSKEHAT KANGUN E VOSKEHAT | 2021
VIN0010-21
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS A GUARDIAN
- Elemento Primo KANGUN E VOSKEHAT
- Colore Bianco
- Peculiarità Varietà autoctona
- Alcol 13.00%
Vinificazione e Affinamento
Raccolta manuale. Pressatura delicata dell'uva tramite membrana con gas inerte. Due settimane di fermentazione alcolica a temperatura tra 14˚C e 16˚C in serbatoi di acciaio.
Descrizione Vino
Questo vino dal colore paglierino tenue ha un aroma floreale e una bocca ricca di frutta come albicocca e mela cotogna, con una sottile nota minerale. Il sorso è agile e scorrevole con un bel equilibrio acido sapido.
Ideale come aperitivo o con pesce, formaggi, piatti leggeri di carne.
WINE IS A GUARDIAN
Armenia Wines Company - Sevuk
L'azienda si trova a Sasunik, non distante dalla capitale Erevan, nel nord-est del Paese. Fondata nel 2008, è di proprietà familiare. L'ambiziosa crescita nei numeri, che ha visto l'impianto di vigne in diverse regioni del vino del paese, dal 2017 si accompagna al progetto di ottenere la certificazione biologica per gli appezzamenti coltivati direttamente: anche attraverso questo delicato passaggio la compagnia in poco tempo è riuscita a diventare la realtà più rappresentativa dell'Armenia, valorizzando appieno le potenzialità di questa terra magica. L'ampia gamma di etichette, frutto di un approccio che non rinuncia all'uso delle migliori tecnologie oggi disponibili, racconta in modo fedele la ricchezza del vino armeno puntando forte sulle due varietà più diffuse, l'areni tra le uve a bacca nera, e il kangun tra le uve a bacca bianca.
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