Maison Altisolis
ALTISOLIS BOURGOGNE ALIGOTE'
VIN0491-22
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS A ROCKSTAR
- Elemento Primo ALIGOTE
- Colore Bianco
- Alcol 12.00%
- Tappo Tecnico
Vinificazione e Affinamento
Aligote’ proveniente da una vigna con suolo calcareo – argilloso; la vendemmia avviene manuale in cassette, le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice per circa 3 ore. Il vino affina per 8 mesi in barriques.
Descrizione Vino
Dal colore giallo dorato brillante, cenni di fiori bianchi e limone al naso accompagnano un sorso rotondo, agile ritrovando gli stessi aromi.
WINE IS A ROCKSTAR
Maison Altisolis
Maison Altisolis è nata nel 2023 dopo diversi anni di riflessione. Vincent Quenard ha studiato alla scuola di vino di Beaune dal 2011 al 2016. E' originario di Chignin, in Savoia dove torna a lavorare dopo la scuola per l’ azienda vitivinicola di famiglia. In Borgogna ha fatto esperienza presso grandi nomi come Domaine Trapet a Gevrey – Chambertin, Buisson-Charles a Mersault e Maison En Belles Lies a Saint Aubin. E' qui che inizia a nascere l’ idea, un giorno, di produrre vino in Borgogna e avere per le mani vigne espressive e ricercate; Grazie alle sue continue frequentazioni sul territorio e una rete di contatti , finalmente la prima annata 2022 di due piccole ma grandi sottozone della Cote de Beaune : Maranges e Santenay
Scopri il produttore >Altri prodotti della cantina
