BODEGA
SECRETO PATAGONICO MANTRA REBEL PINOT NOIR | 2023
VIN0022-23
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS A BACKPACKER
- Elemento Primo PINOT NOIR
- Colore Rosso
- Alcol 13.00%
- Tappo Tecnico
Vinificazione e Affinamento
Pinot noir dalle bucce spesse che rilascia pochi antociani e polifenoli al vino. Fermentazione in acciaio e breve affinamento in botti di rovere usate.
Descrizione Vino
Un Pinot Nero elegante, che si svela nel bicchiere in un luminoso rosso rubino di indubbio fascino. Evocativo al naso, con i piccoli frutti rossi protagonisti, descritti con nitida precisione, in una cornice speziata ed essenziale. Al palato è succoso e carezzevole, con tannini morbidi perfettamenti armonizzati dalla spinta acida a rinfrescare il sorso e allungare il finale fruttato e molto minerale.
WINE IS A BACKPACKER
Bodega Secreto Patagonico
San Patricio del Chañar, la cittadina della Patagonia nei cui dintorni sorge Secreto Patagónico, è il cuore di una delle più interessanti zone del vino argentino, nell'alta valle Neuquén. Qui trova le sue migliori espressioni il pinot nero, vitigno di cui l'azienda creata nel 2003 da Carlos e Cristina Groppo Parisi è fedele interprete. Oggi a guidarla c'è anche la nuova generazione, rappresentata dai figli Tomás e Sofía, per una realtà dal sapore familiare che si estende su oltre 60 ettari di superficie. L'unicità del terroir spicca e caratterizza profondamente i vini: i venti continui e frequenti, le piogge e l'umidità contenute, il clima desertico, l'ampia escursione termica e i suoli sabbiosi e ghiaiosi restituiscono prodotti unici, che recano addosso la firma più autentica della Patagonia.
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