Andi Weigand
Landwein Main Mth Müller Thurgau | 2020
VIN0155-20
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS A ROCKSTAR
- Elemento Primo MÜLLER THURGAU
- Colore Bianco
- Peculiarità Varietà autoctona, Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica
- Alcol 11.50%
- Tappo Sughero
Vinificazione e Affinamento
Questo vino deve il suo stile profondo e complesso al terroir: viti di 30-60 anni che crescono su Iphofener Keuperboden. Fermentato spontaneamente è poi stato lasciato maturare in barrique per 9 mesi. Il vino viene imbottigliato non affinato, non filtrato e senza aggiunta di solforosa.
Descrizione Vino
Un Muller Thurgau che riesce mirabilmente a fare convivere l’anima elegante e quella verace, rustica. È preciso negli aromi fruttati, agrumati e floreali emergono in una cornice gessosa di che ne aIlarga la dimensione percettiva. Un sorso animato e vivace rispecchia le sensazioni olfattive, slanciandosi sul solleticante finale sapido.
WINE IS A ROCKSTAR
Andi Weigand
"Giovane vignaiolo di base a Iphofen, nella zona della Franconia, Andi Weigand produce vini naturali in prima persona dal 2015, dopo aver ereditato la gestione dell'azienda di famiglia, che con lui è arrivata alla terza generazione. Il regime colturale biologico e biodinamico certificato è stato sposato con convinzione: viene applicato su vigne in buona parte vecchie (fino a 60 anni di età) coltivate perlopiù a sylvaner, su suoli che in Europa centrale e occidentale vengono chiamati keuper, e che hanno caratteristiche simili ai terreni dolomitici e gessosi. Lo spirito anticonformista di Andi e la sua voglia di sperimentare lo hanno spinto ad aggiungere alle classiche botti della Franconia alcune anfore e, di recente, un qvevri georgiano. Le fermentazioni spontanee in legno e l'assenza di filtrazioni e di solforosa aggiunta chiudono il cerchio del suo approccio alla produzione di vino."
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