CHÂTEAU
GUADET AOC SAINT EMILION GRAND CRU MERLOT E CABERNET FRANC | 2012
VIN0176-12-01
Scheda tecnica
- Categoria WINE IS ROOTS
- Elemento Primo MERLOT E CABERNET FRANC
- Colore Rosso
- Peculiarità Varietà autoctona, Certificazione Biodinamica
- Alcol 14.50%
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione spontanea in cemento e affinamento in barriques nuove al 100% ogni anno. Malolattica svolta 100%.
Descrizione Vino
Di un bellissimo rosso intenso con riflessi granato, è un vino che stupisce da subito chi si approcci ai vini Bordolesi per la grande finezza. Qui si gioca più sulla levità e l'eleganza, piuttosto che la potenza. La frutta è fresca e ben delineata al naso, insieme a freschi sentori floreali e speziati, al sorso rivela compattezza, ben si distende al palato, rinnovando il protagonismo del frutto, per poi slanciarsi in un lungo finale equilibrato tra i tannini gessosi e una inaspettata sapidità.
WINE IS ROOTS
Château Guadet
Acquistata nel 1844 dalla famiglia Lignac, la proprietà di Saint-Julien della famiglia Guadet ha un passato di grande prestigio storico: il nome di questo château deriva da Marguerite Élie Guadet, nato a Saint-Émilion nel 1755, rivoluzionario e presidente dell'Assemblea Nazionale e della Convenzione nel 1792. La storia più recente è legata invece al nome di Guy-Petrus Lignac, che nel 2000 ha deciso di tornare a gestire questa proprietà di famiglia insieme alla moglie Catherine, e del figlio Vincent, stabilmente in azienda dal 2009. A loro si deve il passaggio prima alla viticoltura biologica e poi, dal 2011, a quella biodinamica, una scelta che ha collocato Château Gaudet nel novero delle aziende legate alla filosofia del vino naturale, costruendo per i Lignac un percorso distintivo nello sfaccettato mondo dei nobili Bordeaux e dei Grand Cru Classé Saint-Émilion.
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