Lichtenberger González
Wein Aus Osterreich Muschelkalk Rot Blaufrankisch e Zweigelt | 2017
VIN0185-17
Scheda tecnica
- Categoria LAST BOXES
- Elemento Primo BLAUFRANKISCH E ZWEIGELT
- Colore Rosso
- Peculiarità Libere Interpretazioni
- Alcol 13.00%
Vinificazione e Affinamento
La cuvée ottenuta dai vitigni Blaufränkisch e Zweigelt è ottenuta da piccoli appezzamenti, proviene da vecchi vigneti piantati in terreni calcarei e ardesia. Vendemmia manuale. Fermentazione alcolica spontanea in tini aperti per quattro settimane e matura oltre 12 mesi in botti usate di rovere americano e francese.
Descrizione Vino
È un vino con leggeri aromi di frutta, in particolare la ciliegia, rinfrescanti sentori mentolati e terrosi con una lieve speziatura. Ha un sorso pieno e succoso, con tannino fuso che irrobustisce la struttura senza appesantirla, restituendo un vino estremamente piacevole e sincero.
LAST BOXES
Lichtenberger González
Martin Lichtenberger e Adriana González hanno la fortuna di aver costruito il loro percorso comune nel mondo del vino a partire da alcune idee condivise e un territorio di grande vocazione, oltre che ricco di sfaccettature. L'azienda, che coltiva 8 ettari di vigna, si sviluppa intorno a Breitenbrunn (Pannonia), un paese situato a 50 chilometri a sud di Vienna e vicino al confine con l'Ungheria. Qui, su suoli calcarei e scistosi, e in un ambiente caratterizzato dall'influenza delle foreste che ricoprono le colline Leithaberg e del lago Neusiedl, con approccio biologico coltivano le principali varietà locali: blaufränkisch, zweigelt, weissburgunder, welschriesling e grüner veltliner. In cantina la mano è molto poco interventista: si realizzano fermentazioni spontanee su tutti i vini, con macerazioni a contatto con le bucce e lunghi affinamenti con le fecce fini per i bianchi, e maturazioni di uno o due anni in legni poco invasivi per i rossi.
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