Elemento Indigeno
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Domaine Gérard Villet

Domaine Gérard Villet

AOC ARBOIS ROUGE TROUSSEAU BIO

VIN0260-19

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Francia
  • TROUSSEAU
  • Colore Rosso
  • Peculiarità Varietà autoctona, Certificazione Biologica
  • Alcol 13.00%
  • Tappo Sughero

Descrizione Vino

Domaine di antiche radici, che risalgono ai primissimi anni del Novecento, l'azienda di Gérard Villet si trova ad Arbois, nella capitale vitivinicola della regione dello Jura. Su una superficie totale di poco più di 5 ettari, suddivisi in sette parcelle. Fin dal 1988 Gérard segue i dettami dell'agricoltura biologica, ponendosi come precursore nello Jura della tendenza ad avere un approccio sostenibile e verde alla coltivazione della vite. Oggi insieme a sua moglie Christine è tra i più attenti interpreti della tradizione vitivinicola locale, che anno dopo anno conquista un numero sempre più ampio di appassionati, alla ricerca di bianchi macerati e vini in stile ossidativo. La fermentazione spontanea, l'invecchiamento in vecchie barriques e una minima aggiunta di solfiti rendono questo prodotto intrigante e complesso. Grande freschezza.

Domaine Gérard Villet

Francia

Domaine Gérard Villet

Domaine di antiche radici, che risalgono ai primissimi anni del Novecento, l'azienda di Gérard Villet si trova ad Arbois, nella capitale vitivinicola della regione dello Jura. Su una superficie totale di poco più di 5 ettari, suddivisi in sette parcelle, questa piccola realtà coltiva principalmente chardonnay, savagnin e poulsard, con alcune vigne di pinot nero e trousseau a completare il quadro. Fin dal 1988 Gérard segue i dettami dell'agricoltura biologica, ponendosi come precursore nello Jura della tendenza ad avere un approccio sostenibile e verde alla coltivazione della vite. Oggi insieme a sua moglie Christine è tra i più attenti interpreti della tradizione vitivinicola locale, che anno dopo anno conquista un numero sempre più ampio di appassionati, alla ricerca di bianchi macerati e vini in stile ossidativo.

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