Elemento Indigeno
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Krásná Hora Winery

Krásná Hora Winery

MORAVIA RIESLING | 2020

VIN0085-20

Elemento Indigeno
750 ml

Scheda tecnica

  • Paese Repubblica Ceca
  • Elemento Primo RIESLING
  • Colore Bianco
  • Peculiarità Libere Interpretazioni
  • Alcol 11.50%
  • Tappo Vite

Vinificazione e Affinamento

Parte del vino maturato in botti di rovere, parte fermentato con le bucce. Viene utilizzato un dosaggio minimo di solforosa. Non Avviene filtrazione per cui unleggero difetto non è da considerarsi un difetto.

Descrizione Vino

Un riesling che coniuga in modo esemplare le caratteristiche varietali, in cui la ricchezza aromatica, qui giocata su agrumi, mela verde, sentori floreali e una forte carica minerale, è perfettamente bilanciata dall’incredibile tensione acido sapida. Una perfetta rappresentazione di ciò di cui è capace la regione della Moravia nella Repubblica Ceca.

Krasna Hora Winery

Repubblica Ceca

Krasna Hora Winery

"Nata a inizio anni Sessanta, quest'azienda oggi è guidata da Marek Vybíral insieme alla famiglia. Krásná Horá significa bella montagna: la cantina sorge a Starý Poddvorov, in una zona storica del vino ceco, con testimonianze di attività vitivinicola dei monaci cistercensi risalenti al XIII secolo. Siamo nell'estremo sud-est della Repubblica Ceca, in Moravia. Qui i Vybíral conducono le loro vigne in un contesto climatico piuttosto freddo, considerato che l'area è collocata all'incirca sullo stesso parallelo dell'Alsazia e della Borgogna, producendo vini di deciso slancio aromatico e dalla spiccata freschezza. Nei circa 5 ettari coltivati con approccio sostenibile, unendo pratiche biologiche a metodi biodinamici, crescono le uve poi vinificate conducendo fermentazioni spontanee e aggiungendo pochissima solforosa. Il focus aziendale è sul pinot nero, vitigno prediletto dai Vybíral."

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